رييس اتحاديه ميوه و تره بار خراسان‌شمالي، گفت: تق تق هندوانه باوري غلط براي تشخيص رسيده بودن اين ميوه است. وحداني افزود: مردم بر اين باورند که اگر ضربه‌اي به پوست هندوانه وارد و به دنبال آن ضربه صدايي از پوست آن خارج شود، اين ميوه رسيده اين درحالي است که اين تصور اشتباه است. وي تصريح کرد: برخي از هندوانه‌ها داراي پوستي کلفت هستند که با وارد کردن ضربه صدايي از آن خارج نمي‌شود و برخي از هندوانه‌ها پوست نازک هستند که با وارد شدن کوچکترين ضربه، صدا از آن خارج مي‌شود. وحداني با اشاره به اينکه بهترين معيار تشخيص رسيدگي اين ميوه، رنگ پوست آن است، توضيح داد: هر چه رنگ پوست هندوانه در قسمتي که اين ميوه از بوته کنده شده است پررنگ‌تر باشد، رسيده‌تر است و هر چه کم‌رنگ باشد نارس است. به گفته وي خال‌هاي موجود بر روي پوست نشان دهنده مريض بودن اين ميوه است. وي تأکيد کرد: استفاده بيش از حد کودهاي شيميايي عامل اصلي بي مزگي اين ميوه است. وحداني اضافه کرد: علاوه بر آن هر چه رنگ خربزه زردتر باشد شيرين‌تر است و خربزه‌هايي که رنگ آن‌ها صابوني باشند شيرين نيستند.)

داشتن حداقل معدل 15 در دوره تحصيلي متوسطه (3 سال دبيرستان)، دارا بودن قد 155 براي خانم‌ها و 160 براي آقايان و برخورداري از سلامت جسمي و رواني و همچنين موفقيت در مصاحبه و تاييد صلاحيت‌هاي عمومي از شرايط حال حاضر براي معلم شدن است. چگونگي تأمين و تربيت نيروي انساني به ويژه معلم براي نظام آموزشي کشور همواره يکي از موضوعات اساسي دولت‌ها و وزارت آموزش و پرورش بوده و با توجه به حساسيت و تاثيرگذاري که شغل معلمي در توسعه کشور و همچنين باورهاي ديني و ملي دارد در تمامي دوره‌هاي تاريخي سعي مي‌شد تا ضوابط و شرايط خاصي را براي آن تدوين کنند. به گزارش سرويس «آموزش و پرورش» ايسنا، سيد علي شريف‌زاده معاون هماهنگي آموزش عالي مرکز نيروي انساني آموزش و پرورش درباره نحوه جذب و استخدام در آموزش و پرورش گفت: با راه‌اندازي دانشگاه فرهنگيان، مقرر شد تا آموزش وپرورش نيروهاي مورد نياز خود را از طريق دانشگاه‌هاي فرهنگيان و تربيت دبير شهيد رجايي تامين کند که اين موضوع در اسناد بالادستي همچون برنامه پنجم توسعه، سند تحول بنيادين، احياء قانون متعهدين خدمت و اساسنامه اين دانشگاه‌ها به صراحت آمده است. شرايط تحصيلي و جسماني براي معلم شدن به گفته شريف‌زاده، در حال حاضر افرادي مي‌توانند وارد دانشگاه‌هاي فرهنگيان و تربيت دبير شهيد رجايي شوند که تمامي شرايط شرکت در آزمون سراسري دانشگاه‌ها و مؤسسات آموزش عالي را داشته باشند، همچنين علاوه براين شرايط ، داشتن حداقل معدل 15 در دوره تحصيلي متوسطه ( 3 سال دبيرستان )، دارا بودن قد 155 براي خانم‌ها و 160 براي آقايان و برخورداري از سلامت جسمي و رواني و همچنين موفقيت در مصاحبه و تاييد صلاحيت‌هاي عمومي پيش بيني شده است. همچنين افرادي که در اين دانشگاه‌ها پذيرفته مي‌شوند پس از چهار سال تحصيل، مدرک تحصيلي کارشناسي مورد تاييد وزارت علوم، تحقيقات و فناوري را که امکان ادامه تحصيل در تمامي دانشگاه‌هاي داخل و خارج براي آنان فراهم است را دريافت مي‌کنند. پرداخت ماهانه 370 هزارتومان به دانشجو معلمان دانشگاه فرهنگيان و شهيد رجايي به گزارش ايسنا، دانشجويان اين دانشگاه‌ها همزمان با تحصيل به استخدام آموزش و پرورش در مي‌آيند و با دريافت حکم کارگزيني از حقوق ماهانه حدودا 370 هزار تومان در طول چهار سال تحصيلي برخوردار مي‌شوند؛ ضمن آنکه به غير از دانشگاه‌هاي فرهنگيان و تربيت دبير شهيد رجايي هيچ دانشگاه ديگري مسئوليت تربيت معلم را براي آموزش و پرورش بر عهده ندارد. شريف زاده درباره رشته‌هايي که امکان پذيرش دانشجو در اين دانشگاه‌ها را ندارد، نيز اظهار کرد: وزارت آموزش وپرورش مي‌تواند از بين فارغ‌التحصيلان ساير دانشگاه‌ها، افرادي را از طريق آزمون استخدامي و پس از مصاحبه و بررسي صلاحيت‌هاي عمومي و تخصصي در صورت احراز شرايط لازم استخدام کند. بر اين اساس، پذيرفته شدگان نهايي بايد حدود 300 ساعت آموزش بدو استخدام را در قالب دوره ضمن خدمت سپري کنند تا به عنوان معلم به امر تدريس اشتغال داشته باشند. گفتني است، در حال حاضر دانشگاه فرهنگيان در 16 رشته و تربيت دبير شهيد رجائي در 19 رشته براي وزارت آموزش و پرورش نيروي انساني تربيت مي‌کنند. واحدهاي آموزشي دانشگاه فرهنگيان در قالب 64 پرديس در سراسر کشور فعال هستند، اما واحد آموزشي دانشگاه تربيت دبير شهيد رجايي تنها در تهران فعال است. دانشگاه‌هاي فرهنگيان و تربيت دبير شهيد رجايي از داوطلبان تمامي گروه‌هاي آموزشي علوم رياضي، علوم تجربي، علوم انساني، هنر، زبان انگليسي و رشته‌هاي فني وحرفه‌اي دانشجو پذيرش مي‌کند، لذا امکان ادامه تحصيل براي تمامي فارغ‌التحصيلان رشته‌هاي مختلف دوره دبيرستان، در اين دانشگاه‌ها فراهم است؛ البته رشته‌هاي علوم انساني و رياضي سهم بيشتري از پذيرش دانشجو را در اين دانشگاه‌ها به خود اختصاص مي‌دهند. معاون هماهنگي آموزش عالي مرکز نيروي انساني آموزش و پرورش در ادامه گفت‌وگو با ايسنا، درباره روند جذب معلم در آموزش و پرورش در سالهاي گذشته گفت: پس از پيروزي انقلاب اسلامي براي "معلم" جايگاه ويژه‌اي تعريف شد، چرا که انقلاب متاثر از آموزه‌هاي ديني است، لذا اين شغل را ابتدا از آن خدا و سپس متعلق به پيامبران و اوليا خاص آن مي‌داند. وي افزود: اولين اقدامي که در سال 58 براي تربيت معلم انجام گرفت، راه‌اندازي مراکز تربيت معلم به همت شهيدان رجائي و باهنر بود. در اين سال افرادي که تمايل به شغل معلمي داشتند پس از اخذ ديپلم در آزمون ورودي مراکز تربيت معلم شرکت مي‌کردند و پس از قبولي در آزمون ضمن بررسي صلاحيت‌هاي عمومي از سوي هسته گزينش در مصاحبه تخصصي نيز شرکت کرده و پس از موفقيت دوره 2 ساله تربيت معلم را سپري و با اخذ مدرک کارداني به عنوان معلم به استخدام وزارت آموزش و پرورش در مي‌آمدند. به گفته شريف زاده، ظرفيت مراکز تربيت معلم در آن زمان به گونه‌اي نبود که همه نيازهاي آموزش وپرورش کشور را تأمين کند، اما در بعضي از رشته‌هاي خاص به ويژه آموزش و پرورش ابتدايي و مربي پرورشي سعي مي‌شد تا عمدتا مراکز تربيت معلم، اين مسئوليت را عهده دار شوند و مابقي نيازهاي آموزش و پرورش از طريق جذب حق‌التدريس، آزمونهاي استخدامي و غيره تأمين مي‌شدند. گفتني است، در دهه ‌60 شيوه ديگري نيز براي تربيت معلم پيش بيني شد، در يکي از اين شيوه‌ها دانش‌آموزان سوم راهنمايي که تمايل به حرفه معلمي داشتند در دانشسراي تربيت معلم ثبت نام مي‌کردند و پس از موفقيت در آزمون ويژه و تاييد صلاحيت‌هاي عمومي و اختصاصي دوره چهار ساله دانشسرا را سپري کرده و با اخذ مدرک ديپلم به عنوان آموزگار مقطع ابتدايي وارد مدارس مي‌شدند. در شيوه ديگر، دانش آموزان دوم دبيرستان در صورت تمايل در اين دانشسرا ثبت نام مي‌کردند و پس از تاييد صلاحيت‌هاي عمومي و اختصاصي به مدت 2 سال در مراکز ياد شده تحصيل و مدرک ديپلم را دريافت و به استخدام آموزش وپرورش در مي‌آمدند؛ در تمامي اين دوره‌ها به عنوان شاغلان تحصيل در مراکز تربيت معلم و دانشسراها، مبلغي را به عنوان کمک هزينه تحصيلي دريافت مي کردند. به گزارش ايسنا، همچنين در سال‌هايي نيز افراد به محض ورود به مراکز همزمان به استخدام آموزش وپرورش در مي‌آمدند و فعاليت دانشسراها پس از مدتي تعطيل و تنها مراکز تربيت معلم در قالب دوره‌هاي 2 ساله امکان تأمين نيروي انساني براي وزارت آموزش و پرورش را آن هم در 14 رشته داشتند. معاون هماهنگي آموزش عالي مرکز نيروي انساني آموزش و پرورش بيان کرد: در دهه 70 با تعطيلي دانشسراهاي 2 ساله و چهار ساله، شيوه ديگري جهت جذب بيشتر افراد به عنوان معلم پيش بيني شد، بدين طريق که در مناطق محروم دانشسراي پيوسته (سه ساله) طراحي و تأسيس شد و دانش آموزان سال دوم دبيرستان پس از ورود به اين دانشسراها، طي سه سال پس از موفقيت در آزمون ويژه و تاييد صلاحيت‌هاي عمومي و اختصاصي موفق به اخذ مدرک کارداني پيوسته دانشسراي سه ساله مي‌شدند.)

دیگه وقتی برام خواستگار میاد سینی چایی تو دستم به حالت بندری نمیلرزه مچکرم روحانی…دختر دم بخت محل . . قدیمترها لحن مردها: گستاخی مکن زن!! طعام را بیاور امــا اکنون : عسلم امشب ظرفا نوبت منه یا تو روحانی خانوما مچکرن . . اس ام اس روحانی مچکریم . امروز صبح که از خواب بیدار شدم اولین سوالی که برام پیش اومد این بود که من کجام !؟ یه کم که دقت کردم فهمیدم مامانم اتاقمو تمیز کرده مچکریم روحانی . دیروز یه دختررو دیدم تو مترو بدون شال یا روسری با تی شرت تا اومدم بگم مچکرم روحانی دوستش بهش گفت سعید بریم . . جدیدا وقتی اینترنت اکسپلور اشتباهی باز میشه،دیگه تو شصت تا تب باز نمیشه زودم بسته میشه تازه عذر خواهی هم میکنه روحانی مچکریم . . . اس ام اس روحانی مچکریم . امروز رفتم بانک یه پولی واریزکنم دیدم نه صفی نه نوبتی! یدفه کارمند بانک گفت : آقا نیما وام نمیخوای؟ آمادس ها ضامن هم نمیخواهیم !!! منم که از خدا خواسته گفتم باشه فرمشو بدید پر کنم… گفت : فرمشو قبلا من واستون پر کردم فقط شما لطف کن یه امضا زیر این فرم بزن !! منم امضارو زدم و در عین ناباوری بیست میلیون وام رو داد به من !! داشتم از بانک میرفتم بیرون که از باجه دیگه بانک یکی دیگه از کارمندا گفت بفر…ادامه… . . رفتم هندونه خریدم، بازش کردم دیدیم سفیده، روحانی از تو بعید بود… این بود جواب اعتماد ما به شما آقا؟؟؟ . . اس ام اس روحانی مچکریم . . از وقتی روحانی ریس جمهور شده دیگه این انگشت کوچیک پام گیر نمی کنه به گوشه مبل…! روحانی مچکریم ) . . از وقتی روحانی رای آورده ویندوز لپ تاپـم زودتر لود میـشه ! روحانی مچکریم . . از وقتی روحانی رای آورده موقع سرما خوردگی بینیم کیپ نمیشه مچکریم روحانی . . عاقد: برای بار آخر میپرسم عروس خانوم بنده وکیلم عروس: با اجازه بزرگتها و آقای روحانی بعله ! ) داماد: روحانی مچکریم ) . . اس ام اس روحانی مچکریم . حتی شامی های مادر هم خوشمزه تر شده اند روحانی مچکریم . . می گن تو دوره ریاست روحانی ، وقتی سر کلاس خوابت برده ، استاد می یاد پتو می ندازه روت…. روحانی مچکریم )

دکتر بهرام عين اللهي در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: براي رشته پزشکي 4700 ظرفيت در دانشگاه هاي دولتي تعيين شده است که از طريق کنکور 92 پذيرش مي شوند. وي افزود: براي رشته دندانپزشکي 1500 نفر و براي رشته داروسازي 1250 نفر ظرفيت دانشگاه هاي علوم پزشکي درنظر گرفته شده است. عين اللهي اظهار داشت: امسال به جز رشته فوريت هاي پزشکي، تمامي دوره هاي کارداني در علوم پزشکي حذف شده و ظرفيت رشته هاي کارشناسي نيز 18 هزار نفر تعيين شده است. معاون آموزشي وزارت بهداشت يادآور شد: در مجموع 25 هزار و 450 نفر در دانشگاه هاي علوم پزشکي از طريق کنکور 92 پذيرش مي شوند. به گزارش مهر، امسال تعداد 507 هزار و 575 داوطلب در گروه آزمايشي علوم تجربي شرکت کردند که از اين تعداد 339 هزار و 66 نفر زن و 168 هزار و 508 نفر مرد بودند. سازمان سنجش هر ساله در زمان اعلام نتايج آزمون سراسري 10 درصد بيش از ظرفيت اعلام شده وزارت بهداشت به اين سازمان را به دليل نمرات مشابه به دانشگاه ها معرفي مي کند. )

گياه جينسينگ از قديم مصارف درماني بيشماري داشته است و انواع مختلف ريشه اين گياه قرن‌ها در آسيا و آمريکاي شمالي به عنوان يک داروي موثر و ترکيبي انرژي‌زا کاربرد داشته است. گياه جينسينگ دو نوع اصلي دارد که شامل جينسينگ آسيايي يا کره‌اي و جينسينگ آمريکايي هستند. بررسي‌ها حاکي از آن است که انواع مختلف اين گياه فوايد متمايزي از هم دارند. در برخي مطالعات آمده است که گياه جينسينگ سيستم دفاعي بدن را تقويت مي‌کند. برخي شواهد پزشکي نيز نشان مي‌دهد که نوع آمريکايي اين گياه از تعداد دفعات ابتلا به سرماخوردگي و شدت آن در بزرگسالان مي‌کاهد. بررسي‌ها آشکار ساخته که حتي برخي از انواع خاص اين ريشه گياهي مي‌تواند به کاهش قندخون کمک کند. به گزارش ايسنا به نقل از Webmd، همچنين بررسي‌هاي اوليه نشان مي‌دهد که اين گياه ممکن است به طور موقت تمرکز و قدرت يادگيري را تقويت کند. علاوه بر اين يافته‌ها نشان مي‌دهد که جينسينگ در درمان سرطان، بيماري قلبي، خستگي، هپاتيت C، فشارخون بالا و علائم يائسگي موثر است. به طور کلي بخشي از مهمترين خواص اين ريشه پرخاصيت عبارتند از: - افزايش قدرت جسماني - بهبود فعاليت حافظه - افزايش شادابي و نشاط - افزايش قدرت تحمل و استقامت بدن - از بين بردن استرس‌ها - مقابله با پيري و فرسودگي - بالا بردن قدرت دفاعي بدن در برابر بيماري‌ها - تقويت سيستم ايمني بدن - تنظيم سوخت و ساز و متابوليسم بدن - جلوگيري از سردرد - درمان بيخوابي و بدخوابي - کاهش اثرات منفي ناشي از يائسگي - رفع خستگي، ضعف و بي حالي - افزايش قدرت و توان سيستم قلبي و عروقي - تنظيم فشارخون - تنظيم سطح قندخون بدن)

به گزارش مخفیگاه ، رئیس دانشگاه شهید بهشتی از اجرای طرح هم افزایی دانش دراین دانشگاه خبر داد و گفت: در طرح هم افزایی دانش 26 اقدام و راهبرد نقشه جامع علمی کشور عملیاتی می شود. دکتر محمد مهدی طهرانچی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: این طرح برای اولین بار در بین دانشگاه های کشور در دانشگاه شهیدبهشتی اجرا می شود که براساس آن موضوعاتی مشخص و پایان نامه های کارشناسی ارشد حول آن انجام می شود. اجرای 300 پایان نامه ارشد در سه موضوع کلان ملی وی ادامه داد: 9 ماه درخصوص این مساله کار شده و در نظر سنجی که از اساتید دانشگاه و ارگان‌های بیرون از دانشگاه انجام گرفته، سه موضوع سبک زندگی، اعتیاد و فضای مجازی به عنوان مسایل کلان ملی با اولویت مشخص شده که در ابتدا کار با این سه موضوع آغاز می شود و قرار است درمورد هر موضوع 100 پایان نامه کارشناسی ارشد کار شود. رئیس دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه از مهر ماه عناوین پایان نامه‌ها برای اجرا ارایه می شود به تشریح طرح مذکور پرداخت و گفت: حدود هفت الی هشت سال گذشته وقتی پایان نامه‌ای نوشته می شد در کتابخانه دانشگاه بایگانی می شد. وی ادامه داد: در چند سال اخیر کاری که صورت گرفت این بود که یک مقاله از پایان نامه استخراج می شد که آن هم دردی از دردهای جامعه را حل نمی کرد. ایجاد ارتباط بین تحقیقات دانشگاهی و مسایل کلان ملی رئیس دانشگاه شهید بهشتی افزود: بنابراین دانشگاه شهید بهشتی برای نزدیک کردن دانشگاه و نیاز کشور و ایجاد ارتباط بین تحقیقات دانشگاهی و مسایل کلان ملی و کاربردی کردن این تحقیقات " طرح هم افزایی دانش" را مطرح کرد. تشکیل شورای خبرگی طرح هم افزایی دانش وی ادامه داد: روند کار براساس این طرح بدین گونه است که یک سری از اساتید برجسته دانشگاه که بیشتر آنها استاد تمام هستند به عنوان شورای خبرگی طرح هم افزایی دانش انتخاب می شوند که باید این افراد اولویت های پژوهشی را که به عنوان مساله کلان شناخته می شود مشخص کنند. طهرانچی افزود: این افراد که همه دارای سوابق اجرایی در حد وزیر و معاون وزیر و عموما استاد تمام و بسیار با تجربه هستند، برای انتخاب موضوعات راهبردی دومسیر را طی می کنند، ابتدا با ارایه فرم هایی به اعضای هیات علمی دانشگاه که در حوزه های مختلف تحقیق می کنند از آنها می خواهند مساله کلانی را که مد نظر دارند به شورای خبرگی گزارش کنند. جمع آوری طرح های اولویت دارکلان ملی طهرانچی افزود: دوم اینکه پیشنهادات ارگان‌های مختلف بیرون از دانشگاه را به طرق مختلف در این زمینه جمع آوری کرده و طرح های ارایه شده را در شورای خبرگی بررسی می کنند که با توجه به ظرفیت، نیرویی انسانی و اولویت جامعه کدام طرح به عنوان طرح کلان در اولویت قرار گیرد. هدایت 10 الی 20 درصد پایان نامه‌ها در راستای حل مسایل کلان نظام رئیس دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه این طرح‌ها باید از ویژگی خرد شدن برخوردار باشند تا بتوان در حوزه‌های مختلف آن را خرد و پیگیری کرد، تصریح کرد: سپس با ارایه طرح ها شورا طرح‌های اولویت دار را انتخاب می کند مقرر شده 10 تا 20 درصد پایان‌نامه تحصیلات تکمیلی دانشگاه دراین قسمت به کار گرفته شود. وی ادامه داد: اگر این طرح درست اجرا شود در آینده نزدیک 60 درصد پروژه‌های تحصیلات تکمیلی دانشگاه در راستای حل مسایل کلان نظام و 40 درصد در اختیار اساتید در راستای توسعه علم و فعالیت های خلاقانه قرار خواهد گرفت. ابلاغ طرح های کلان به دانشکده های دانشگاه طهرانچی ادامه داد: بعد از انتخاب طرح، شورای خبرگی آنها را به دانشکده‌های مختلف دانشگاه ابلاغ می کند و سپس اساتید و دانشجویان با رویکردهایی که از رشته های مختلف بر موضوع های مذکور دارند بر روی این طرح که خرد شده کار می کنند. تدوین آیین نامه های تشویقی طهرانچی افزود: در این راستا آیین نامه‌های تشویقی هم تدوین شده و به دانشکده‌ها ابلاغ شده است در هر دانشکده هر استاد و دانشجویی که در زمینه مسایل ارایه شده مشغول به کار شود از امتیازات و فرصت های خاص برخوردار می شود. وی ادامه داد: همچنین اگر از این طریق منابع مالی جذب دانشگاه شود این منابع براساس سهم اساتید و دانشجویان بین آنها توزیع می شود. رئیس دانشگاه شهید بهشتی تصریح کرد: در مرحله آخر پایان نامه‌ها در شورای راهبری جمع شده و با ترکیب آنها سعی می شود راه حل مساله کلان و ملی ارایه شود. اجرای 26 راهبرد نقشه جامع علمی وی تاکید کرد: در طرح هم افزایی دانش 26 اقدام و راهبرد نقشه جامع علمی کشور عملیاتی می شود. طهرانچی افزود: در نقشه جامع علمی کشور حدود 200 راهبرد و اقدام ملی وجود دارد که 26 راهبرد آن به طرح هم افزایی دانش مرتبط می شود و این طرح می تواند آن را عملیاتی کند.)

بسياري از افراد وقتي احساس خوشايندي ندارند به مصرف کربوهيدرات ها و مواد قندي روي مي آورند. آيا يک روز بد کاري و يا بروز يک کدورت بين شما ودوستان و يا همسرتان مي تواند شما را به سمت مغازه شيرني فروشي و يا خريد تنقلات شيرين و شکلات از سوپرمارکتها سوق دهد؟ به گزارش سلامت نيوز به نقل از سايت دکتر کرماني ؛ آيا هر روز بعد از ظهر به ويژه حوالي ساعت 4 بعد از ظهر مسافتي را رانندگي مي کنيد تا از فروشگاه مورد نظرتان قدري شيرني جات و يا شکلات بخريد؟ و يا در هنگام آمدن از محل کار سوي کابينت هاي آشپزخانه براي يافتن يک بيسکويت حمله ور مي شويد؟ اگرمسئله مذکور براي شما مصداق دارد بهتر است بدانيد که تنها شما اين چنين نيستيد. بسياري افراد در مواقع ناراحتي ، افسردگي و خستگي به مصرف کربوهيدرات ها به ويژه نان و بيسکويت هاي شيرين وبستني و ديگرشيريني جات روي مي آورند. بنابر گفته برخي از متخصصين تغذيه و متابوليسم اشتياق به کربوهيدرات بخشي از زندگي روزانه برخي افراد گشته است و تحقيقاتي در زمينه ارتباط بين مصرف کربوهيدرات ها و حالات روحي رواني صورت گرفته است . مطالعات گذشته در زمينه کربوهيدرات و افسردگي، تاکيد مي نمايند که بين کاهش يافتن سطوح هورمون سروتونين( هورمون ايجاد کننده حس خوب ) و بروز اشتياق به کربوهيدرات ارتباط مستقيمي وجود دارد. از مشخصه هاي کاهش يافتن هورمون سروتونين بدتر شدن حالت روحي و نيز عدم تمرکز فکر است.در نقطه مقابل، برخي متخصصين نيز در مورد ارتباط بين افسردگي و مصرف کربوهيدرات، اطمينان کامل ندارند . برخي ديگراز متخصصين نيز در اين زمينه قدري سرگردانند. بررسيهاي متخصصين همچنين نشان مي دهد که اشتياق به خوردن مواد قندي و به نوعي عشق به مصرف کربوهيدراتها گاه به دليل عادتي است که براي فرد در طي سالها بوجود آمده است که ترک آن مانند هر عادت ديگري حداقل در مراحل اوليه غير ممکن مي نمايد. در مورد اشتياق به کربوهيدرات ها :عوامل تاثير گذار کدامند؟ بنابر گفته برخي متخصصين چنين به نظر مي رسد که اشتياق به کربوهيدرات ها با کاهش فعاليت هورمون سروتونين در بدن مرتبط است. بررسيهاي انجام شده اين گروه در طي ساليان سال نشان از آن دارد که به طور فراگيري بسياري از افراد، هر روز در ساعات 3:30 – 5 بعد از ظهر ، تمايل به مصرف کربوهيدرات ها را در خود احساس مي کنند. به نظر مي آيد که اين سنت قديمي خيلي از جوامع براي مصرف چاي و کربوهيدرات در عصرهنگام ، روشي براي تامين اين نياز بدن براي به دست آوردن کربوهيدرات و مواد قندي بوده است و اين يک پديده طبيعي عصبي-شيميايي در بدن است. در نقطه مقابل گروه ديگر از پژوهشگران عقيده ندارند که ارتباط مذکور(ارتباط بين حالات روحي و مصرف کربوهيدرات) ارتباطي قوي و غير قابل برطرف شدن باشد. بر اساس نظر گروه دوم ممکن است به خاطرخسارت مالي و يا ناکاميها در فعاليتهاي روزمره، شما غمگين و ناراحت بوده باشيد و به عبارتي ناراحتي شما منشاء خارجي داشته باشد و صرفا به علت کاهش هورمون سروتونين نبوده باشد .علاوه بر اين ممکن است که يک واقعه خارجي موجب کاهش سطح سروتونين خون گردد وبه دنبال آن اشتياق به کربوهيدرات ها و مواد قندي در شما بروز کند. اشتياق به مواد قندي در اثر عادت جالب است که بدانيد شواهد باليني همچنين حاکي از آنست که شايد اشتياق به کربوهيدرات نوعي عادت غذايي باشد که پيش تر در شما نهادينه شده است. بر اي مثال ممکن است زني با اين عقيده پرورش يافته باشد که: عصبانيت، احساس معقولي نيست و مي بايست آن را به وسيله خوردن شيرني جات تسکين داد چرا که وقتي کودک بوده است از چنين روشي استفاده مي کرده و يا شايد والدين او سعي مي کردند با دادن خوراکي شيرين ، وي را از ناراحتي در بياورند. هم چنان که خيلي از افرادي که به نوعي وابستگي به مصرف مواد قندي دارند تکرر استفاده از اين مواد را به دليل رهايي از ضعف عمومي خود بيان مي نمايند. ولي ذکر اين نکته مهم است که استفاده از مواد قندي اگرچه در کاهش ضعف شما براي مدت کمتر از نيم ساعت مي تواند مفيد واقع شود ولي پس از آن بدليل ترشح طبيعي انسولين کاهش مجدد قند خون و ضعف بيشتر را به همراه خواهد داشت که در نهايت مصرف مکرر و بيش از حد مواد قندي و نيز انرژي را براي شما به ارمغان خواهد آورد. )

من از دوره‌ي راهنمايي به طور مستمر در آزمون‌هاي کانون شرکت مي‌کردم. تابستان در بخش نگاه به آينده رياضي عمومي و شيمي پيش را خواندم. درس‌هاي دوم و سوم را نيز به طور کامل خواندم. روش مطالعه‌ام را درس به درس خدمتتان توضيح مي‌دهم. ادبيات: در تابستان ادبيات را درس به درس مي‌خواندم و از ابتداي سال تحصيلي شروع به مبحثي‌خواندن کردم. مثلاً تاريخ ادبيات‌ها، قرابت معنايي‌ها و . . . عربي : در تابستان کل عربي 2 و 3 را نيز مطالعه کردم و تست‌هاي آن را زدم. زبان : از اول تابستان هر شب يک Reading مي‌خواندم و طي سال هم ادامه دادم. رياضي : کنار رياضي تجربي کتاب حسابان بچه‌هاي رشته‌ي رياضي را هم خواندم و تست‌هاي حسابان را کار کردم. زيست‌شناسي: براي اين درس خيلي وقت گذاشتم و کتاب درسي را چند بار خواندم. از سؤال‌هاي زيست آزمون‌هاي کانون خيلي راضي بودم و به نظرم هيچ‌يک از کتاب‌هاي کمک آموزشي به اندازه‌ي تست‌هاي زيست آزمون‌ها نزديک کنکور 92 نبود. فيزيک : در اين درس بيش‌ترين وقت را روي تست‌زدن گذاشتم. شيمي: کتاب شيمي پيش را از روي کتاب درسي پيش‌خواني کردم. براي شيمي 2 و شيمي 3 بيش‌تر تست مي‌زدم.)

محققان دانشگاه ايلينويز با انجام تست بهره هوشي (IQ) روي يکي از بهترين سيستم هاي هوش مصنوعي جهان، مقايسه اي بين توانايي ذهني انسان با رايانه صورت دادند. در اين تحقيق سيستم هوش مصنوعي ConceptNet4 که توسط محققان موسسه تکنولوژي ماساچوست (MIT) توسعه يافته است، تحت آزمون استاندارد بهره هوشي مخصوص کودکان قرار گرفت. نتايج اين بررسي نشان مي دهد، ميانگين نمره بهره هوشي کسب شده توسط اين سيستم رايانه اي معادل توانايي ذهني يک کودک چهار ساله است، اما برخلاف کودکان، تفاوت هاي چشمگيري نمرات کسب شده در بخش هاي مختلف آزمون ديده مي شود. سيستم هوش مصنوعي ConceptNet4 در آزمون کلمات و تشخيص مترادف ها بسيار خوب عمل کرد، اما در بخش فهم کلمات و سوالات چرايي پايين تر از حد معمول ظاهر شد. پروفسور «رابرت سلوان» مدير بخش رايانه دانشگاه ايلينويز تأکيد مي کند: اگر نمرات بهره هوشي کودکي چنين تفاوت هايي را نشان دهد، به معناي بروز مشکل در توانايي ذهني فرد است. به گفته «سلوان»، براي توسعه سيستم هوش مصنوعي با قابليت پاسخگويي به سوالات درک مطلب مانند يک کودک هشت ساله به زمان زيادي نياز داريم. )

سربازان در جنگ با انواع شرایط خوب و بد آب و هوایی برخورد می کنند. از سوز و سرما گرفته تا گرمای طاقت فرسا. آنها همیشه با این مشکل مواجه هستند که چه لباسی بپوشند تا برای شرایط متفاوت مناسب باشد. ‏ ‏ حالا ارتش آمریکا به دنبال یک راه حل مناسب برای ساخت لباسی می گردد که بتواند خودش را با شرایط مختلف آب و هوایی وفق بدهد. این لباس قرار است به گونه ای طراحی بشود که در شرایط گرم بدن را خنک نگه دارد و در شرایط سرما به گرم شدن کمک کند. ‏ ‏ قرار است بودجه ای یک میلیون دلاری برای تحقیق جهت ساخت این لباس اختصاص داده شود. در حال حاضر سربازان لباس های چندلایه ای می پوشند که هم وزن زیادی دارند و هم برای شرایط متفاوت مناسب نیستند. ‏ ‏ البته این لباس خیلی هم دور از انتظار نیست چرا که نمونه های آزمایشگاهی از فیبرهای هوشمندی ساخته شده که با توجه به دمای محیط خودشان را تطابق می دهند. به طور کلی این فیبرها از دو فلز متفاوت تشکیل شده اند که به صورت فنری با هم ارتباط دارند و در دمای متفاوت تغییر شکل می دهند. ‏ ‏ اگر این طرح منجر به تولید چنین لباس هایی بشود نه تنها برای نظامی ها کاربرد دارد. بلکه برای بسیاری از مردم عادی هم تبدیل به یک لباس محبوب همه کاره می شود. )

کم کم وارد عصر اتومبیل های بدون راننده میشویم. خودروهایی که بدون نیاز به راننده خودشان در خیابان و جاده به رانندگی می پردازند. طی چند سال گذشته خبرهای مختلفی در مورد طراحی و ساخت این خودرو ها توسط شرکت های مختلف خوانده اید و گوگل هم یکی از شرکت های پیشرو در طراحی سیستم راننده هوشمند خودرو بوده است. اما برای اینکه یک خودرو بتواند بدون راننده در خیابان و جاده حرکت کند، ابتدا نیاز به وجود قوانین و مقررات راهنمایی و رانندگی در رابطه با آنها است. حالا ایالت نوادا در آمریکا جزو نخستین مکان هایی روی زمین به حساب می آید که مقررات مربوط به تردد خودروهای بدون راننده را به مجموعه قوانین اش اضافه نموده است. بر طبق قوانین اعلام شده، اتومبیل های دارای راننده کامپیوتری که فعلا در مرحله آزمایشی هستند دارای پلاک قرمز رنگ خواهند بود و در آینده که به صورت عمومی ارایه می شوند پلاک سبز خواهند داشت، حداقل دو سرنشین باید در خودروهای بدون راننده فعلی حضور داشته باشند و سیستمی شبیه جعبه سیاه هواپیما مسوول ثبت وقایع خواهد بود. در هر خودرو نیز یک نفر مسوول اتومبیل به حساب می آید. هر چند او می تواند آزادانه هر کار دیگری مانند تلفن زدن یا دیدن فیلم را انجام بدهد. اما در صورت وقوع حادثه مسوولیت به عهده او است و باید بر اعمال خودرو نظارت داشته باشد. البته این قوانین هم مانند خود اتومبیل ها در مراحل اولیه خود به سر می برند اما کم کم باید منتظر مجموعه ای از قوانین و مقررات مخصوص ربات ها و خودرو های هوشمند باشیم که یک انسان هم احتمالا قیم و مسوول آنها به حساب می آید.)

این طور که به نظر می رسد، بدون نگرانی از ایجاد سیاه چاله در وسط سوئیس، ذره کوب بزرگ سرن(Large Hadron Collider) هر لحظه مشغول به هم کوبیدن ذرات زیر اتمی با سرعتی نزدیک به نور است. بدون شک این یک کار پیچیده و پر دردسر است و دانشمندان CERN از بهترین و باهوش ترین افراد روی زمین هستند. اما در کنار حرص و طمع شان برای دانش، آیا ممکن است که این گروه شجاع بتوانند ماشینی تولید کنند که برای سفر به آینده مورد استفاده قرار گیرد؟ بگذارید به این موضوع بپردازیم که آیا از ذره کوب بزرگ می توان به عنوان ماشین زمان استفاده کرد. نوترینوهای سریعتر از نوری که جدیدا کشف شده اند، ذراتی که Higgs Singlet نامیده می شوند و کرم چاله های به قطر یک میلیاردم سانتی متر، همگی گامی به جلو هستند که می توانند قابلیت مسافرت یا ارسال پیام هایی را به زمان گذشته و آینده فراهم آورند. هرچند که بسیاری از دانشمندان معتقدند که سفر به گذشته غیر ممکن است زیرا به صورت بالقوه رابطه پارادوکس یا جمع اضداد امکان چنین چیزی را به ما نمی دهد. به زبان ساده تر چیزی شبیه اینکه: «چه اتفاقی می افتد اگر شما به زمان گذشته سفر کرده و با شلیک گلوله ای، پدر پدربزرگ تان را از پای در آورید؟!» اما چیزی که به طور حتم شدنی است، جهش به درون آینده است. یا به بیان دیگر، کاهش سرعت به نفع کسی که در زمان سفر می کند. اینشتین می گفت که هر چه شما به سرعت نور نزدیک تر شوید، زمان برای شما کندتر می گذرد. از نقطه نظر و دیدگاه فرد مسافر، همه ما در زمان با سرعت بیشتری به جلو می رویم. و این تاثیری است که در ذره کوب بزرگ سرن مشاهده شده است. هنگام فعالیت LHC، ذراتی که با نام پیون یا Pi‪-‬Mesonشناخته می شوند، تقریبا ۳۰ برابر حالت عادی عمر می کنند، دلیل آن هم این است که ذرات پیون با سرعتی نزدیک به نور حرکت می کنند و در نتیجه زمان برای آنها کندتر می گذرد. حالا به جایی می رسیم که موضوع را کمی غیر علمی می کند. اگر شما یک LHC را به اندازه کافی بزرگ بسازید که از پس انسان بر بیاید، و سپس یک فرد شجاع را درون آن به حرکت در اورید تا به نزدیک سرعت نور برسد، از نقطه نظر و دیدگاه او جهان اطرافش با سرعت بالایی حرکت می کند و در نتیجه او می تواند به آینده نزدیک پرت شود. در حقیقت، آینده بسیار نزدیک. همانطور که ارباب زمان فعلی ما (پیون) تنها می تواند کسر کوچکی از ثانیه را به جلو حرکت کند. و البته چنین آزمونی حتی ممکن است به مرگ بدون بازگشت مسافر کوچولوی ما هم بیانجامد. خب، به گمانم همه باید چند سالی بیشتر صبر کنیم و منتظر راه های امن تر برای سفرهای طولانی تری باشیم. شما فکر می کنید سفر انسان در زمان به چه صورت انجام خواهد گرفت؟ با وسیله ای همچون LHC، یا سوار بر اتومبیلی مانند فیلم بازگشت به آینده؟ شاید هم همانند سریال Hero سفر در زمان تبدیل به قابلیت ژنتیکی برخی انسان ها خواهد شد؟)

فکر می کنید که یک تیشرت به جز جنس مرغوب، رنگ خوب و طراحی زیبا، چه مشخصه و امکاناتی باید داشته باشد؟ نظرتان درباره تیشرتی که صفحه نمایش LED، دوربین، میکروفون، اسپیکر و شتاب سنج داشته و با تلفن هوشمندتان قابل کنترل است چیست؟ این ایده کلی و فکری است که در پس پلتفرم TshirtOS قرار دارد و همان طور که از ظاهرش پیداست، فعلا تنها یک طرح اولیه است و تا تجاری شدن فاصله فراوانی دارد. این تیشرت می تواند توییت های دریافتی را نمایش دهد، موسیقی و کلیپ های ویدیویی را پخش کند و حتی پس از عکاسی، تصاویر را در اینستاگرام آپلود کند. CuteCircuit که طراح این تیشرت است، می گوید هنوز همه چیز در حد یک محصول آزمایشی است، اما داشتن یک تیشرت هوشمند می تواند ایده ای بسیار جذاب برای مصرف کنندگان باشد. هنوز هیچ اطلاعاتی در خصوص مشخصات فنی و قیمت یا زمان عرضه این تیشرت اعلام نشده است. البته برخی حدس و گمان ها هم حاکی از نمایشی و تبلیغاتی بودن این حرکت هستند و احتمال عرضه چنین محصولی را بسیار کم می دانند. به هر حال تا مشخص شدن موارد این چنینی، پیشنهاد می کنم تماشای ویدیوی جذاب این تی شرت را از دست ندهید.)

پرتاب زباله از راه دور درون سطل زباله یکی از کارهای لذت بخشی است که از پشت میز انجام می دهیم! اگر نشانه گیری خوب باشد، از شر زباله راحت شده ایم. اما اگر خوش شانس نباشیم پس از یک پرتاب و نشانه گیری ناموفق، باید از جای خود بلند شویم و به سمت زباله برویم و آن را برداشته و داخل سطل بیاندازیم. داستان این بدشانسی و تنبلی باعث جرقه زدن ایده ای در ذهن یک طراح خوش ذوق ژاپنی شده است. این طراح که FRP نام دارد برای خود یک سطل زباله هوشمند طراحی کرده که زباله را در هوا مسیر یابی می کند. این سطل زباله هوشمند به کمک یک دوربین و یک سنسور کینکت می تواند زباله های پرتاب شده در فضا را تشخیص دهد. پس از شناسایی زباله در هوا محاسبه می کند که زباله در چه مکانی فرود می آید و نتیجه این محاسبه را به سطل زباله ارسال می کند. اکنون ماموریت سطل زباله شروع می شود. به کمک چرخ هایی که زیر آن تعبیه شده به سمت زباله حرکت کرده و آن را شکار می کند. دیگر مهم نیست که نشانه گیری شما چه قدر قوی باشد و یا اینکه چه قدر خوش شانس باشید که زباله در سطل بیفتد. تنها کافی است در هر نقطه ای که نشسته اید زباله را به هوا بیاندازید و بقیه را به این سطل زباله هوشمند بسپارید. طرح این سطل در حال تکامل بیشتر است و فعلا آنقدرها هم دقیق و سریع عمل نمی کند اما طراح آن امیدوار است که سرعت و دقت آن را بهبود ببخشد و بعد از آن به فکر رساندن این محصول به خط تولید تجاری خواهد بود. )

نوعی لامپ بسیار عجیب ابداع شده است که با استفاده از گوجه فرنگی می تواند یک اتاق را روشن کند. شاید زمانی دور از تصور بود که گیاهی چون گوجه فرنگی در تامین روشنایی اتاق نقش داشته باشد اما امروز به نظر می رسد این تصور غیرممکن در قالب لامپی بسیار عجیب به واقعیت تبدیل شده است. این لامپ در سالن "روشن/ خاموش" نمایشگاه بین المللی مبلمان میلان به نمایش درآمده است. این سالن در واقع ویترین بین المللی خلاقیت ایده پردازان زیر 35 سال است و در آن 700 ذهن جوان ایده های جالب خود را به معرض دید گذاشته اند. این لامپ شگفت انگیز از فناوری LED (دیودهای ساطع کننده نور) برخوردار است و با جمع آوری انرژی که از یک واکنش شیمیایی میان اسیدهای گوجه فرنگی، روی و مس ایجاد می شود همانند یک لامپ معمولی روشنایی محیط را تامین می کند. به گزارش لارپوبلیکا، این روشنایی نیازمند حجم زیادی گوجه فرنگی است و لامپ تنها تا زمانی روشنایی خود را حفظ می کند که میوه رشد می کند و به محض آنکه گوجه فرنگی رسیده شد نور لامپ ضعیف می شود به این ترتیب گوجه فرنگی می تواند مورد مصرف خوراکی قرار گیرد. در ابداع این لامپ شگفت انگیز و استفاده از فناوری روشنایی، مواردی از قبیل توجه به کمیت منابع طبیعی لازم حتی برای تولید کوچکترین انرژی لازم برای مصارف روزانه رعایت شده است.)

زبان ترکی؛ سومین زبان با قاعده، قانونمند و بین المللی دنیا (پس از انگلیسی و عربی) بوده و به لحاظ کثرت متکلمین آن در جهان، پس از زبانهای چینی، هندی، انگلیسی و اسپانیایی؛ در جایگاه پنجم قرار می‌گیرد. زبان ترکی با قدمتی بیش از 7200 سال بوده که به 29 لهجه و نوع مختلف از کشور چین در شرق آسیا تا منطقه بالکان در قلب اروپا تکلم می‌شود که از اینان، 22 لهجه دارای گرامر و ادبیات مستقل می‌باشد و بر خلاف زبان‌های هندی اروپایی، در بین زبان‌های این خانواده اختلاف چشمگیری وجود ندارد. علت تفرق و گوناگونی زبان توانمند و سرشار ترکی؛ حوادث تاریخی، شرایط اقلیمی و ویژگی‌های آوایی بوده است. هیچ یک از زبانهای زنده و مرده دنیا به اندازۀ زبان ترکی دارای انواع، گونه‌ها، لهجه‌ها و شیوه‌های فراوان نیست. برخی از مشخصات زبان ترکی (تورکی) به اختصار: 1- تکلم بیش از 360 میلیون نفر در دنیا به زبان ترکی. 2- تکلم بیش از 40 درصد مردم ایران به زبان ترکی. 3- حاوی بیش از 24000 فعل مستقل (در زبان پارسی بیش از 5000 فعل نیست). 4- حاوی بیش از 1650 لغت که معادل پارسی مستقل برای آنها نیست. 5- حاوی بیش از 100 هزار واژه اصیل. 6- ریشه‌دار بودن تمامی کلمات. 7- کاملترین آوای خلقت با 9 آوا. اما همه ما، قبل از اینکه ترک، لر، بلوچ، فارس، کرد و… باشیم؛ یک ایرانی هستیم. بیان حقیقت مزایای زبان ترکی نسبت به فارسی بر اساس دلایل علمی، دلیلی بر برتری ملت ترک بر فارس نمی‌شود و چنین منظوری نیز در این نوشته مد نظر نیست. بلکه هدف، افشای حقایقی است که بیش از 80 سال، مغرضانه جهت تحقیر و نابودی ملت ما کتمان و تحریف شده است! )

ًسوال کنکور سراسری زن و شوهر ها لو رفت (آخر خنده) نمونه سوال کنکور سراسری زن و شوهر ها لو رفت (آخر خنده) ۱- چه عاملی سبب شد تا شما به خواستگاری عیالتان بروید ؟! الف) جوونی کردم ! ب) سادگی کردم ! ج) گول خوردم ! د) من که نرفتم خواستگاری ، اون اومد ! ۲ – اگر خدایی ناکرده عیالتان فوت کند شما چه کار می کنید ؟! الف) اول ناراحت و بعد خوشحال می شوید ! ب) اول خرما و بعد شاباش می دهید ! ج) اول قبرستان و بعد محضر می روید ! د) انشاا… بقای عمر ? تای دیگر باشه ! ۳- ملاک شما در انتخاب عیالتان چه بوده است ؟! الف) املاک پدرش ! ب) دارایی پدرش ! ج) املاک و دارایی پدرش ! د) همه موارد ! ۴- اگر عیالتان از شما بخواهد که برای کادوی تولدش یک گردنبد طلا بخرید چکار می کنید ؟! الف) تا بعد از روز تولدش گم و گور می شوید ! ب) تا بعد از روز تولدش خودتان را به مریضی می زنید ! ج) تا بعد از روز تولدش خودتان را به مردن می زنید ! د) آدرس یک بدلی فروشی کار درست را از دوستتان می گیرید ! ۵ – محبت آمیز ترین جمله ایکه به عیالتان گفته اید چه بوده است ؟! الف) عزیزم ، امروز صبحانه چی داریم ؟! ب) عزیزم ، امروز ناهار چی داریم ؟! ج) عزیزم ، امشب شام چی داریم ؟! د) من واقعا … من واقعا عاشق …. من واقعا عاشق تو …. من واقعا عاشق تو روبچه با پنیرم ! ۶ – در کارهای منزل چقدر به عیالتان کمک می کنید ؟! الف) در خوردن غذا با او همکاری می کنید ! ب) کانال های تلویزیون را شما با کنترل عوض می کنید ! ج) موقعی که عیالتان مشغول تمیز کردن منزل یا شستن ظروف است ، با زدن صوت و دست او را تشویق می کنید ! د) گاهی اوقات کارهای شخصی تان را خودتان انجام می دهید ! ۷ – اگر عیالتان با شما قهر کند برای آشتی کردنش چه کار خواهید کرد ؟! الف) شما هم با او قهر می کنید تا زمانیکه خودش بیاید منت کشی ! ب) از طریق بکارگیری سیستم اعمال خشونت ، او را به زور آشتی خواهید داد ! ج) او را تهدید می کنید که اگر تا ?? بشمارید و آشتی نکند سریعا اقدام به اختیار نمودن همسر جدید می نمایید ! د) حاضرید یک چیزی هم بدهید اگر همیشه قهر باشد ! ۸ – نظرتان در مورد این جمله چیست ؟ ( مهرم حلال ، جونم آزاد ! ) الف) زیبا ترین جمله دنیاست ! ب) با معنا ترین جمله دنیاست ! ج) خوشحال کننده ترین جمله دنیاست ! د) تخیلی ترین جمله عصر کنونی است ! ۹- در کل ، از زندگی با عیالتان راضی هستید ؟! الف) اگر نباشم چیکار کنم ؟! ب) چاره ای جز این ندارم ! ج) یک جوری داریم می سازیم دیگه ! د) بله که راضی هستم البته تا زمانیکه بتوانم پول مهریه اش را جور کنم ! )

دوستت دارم‌ها را نگه می‌داری برای روز مبادا دلم تنگ شده‌ها را، عاشقتم‌ها را… این‌ جمله‌ها را که ارزشمندند الکی خرج کسی نمی‌کنی! باید آدمش پیدا شود! باید همان لحظه از خودت مطمئن باشی و باید بدانی که فردا، از امروز گفتنش پشیمان نخواهی شد! سِنت که بالا می‌رود کلی دوستت دارم پیشت مانده، کلی دلم تنگ شده و عاشقتم مانده که خرج کسی نکرده‌ای و روی هم تلنبار شده‌اند! فرصت نداری صندوقت را خالی کنی.! صندوقت سنگین شده و نمی‌توانی با خودت بِکشی‌اش… شروع می‌کنی به خرج کردنشان! توی میهمانی اگر نگاهت کرد اگر نگاهش را دوست داشتی توی رقص اگر پا‌به‌پایت آمد اگر هوایت را داشت اگر با تو ترانه را به صدای بلند خواند … توی جلسه اگر حرفی را گفت که حرف تو بود اگر استدلالی کرد که تکانت داد در سفر اگر شوخ و شنگ بود اگر مدام به خنده‌ات انداخت و اگر منظره‌های قشنگ را نشانت داد برای یکی یک دوستت دارم خرج می‌کنی برا ی یکی یک دلم برایت تنگ می‌شود خرج می‌کنی! یک چقدر زیبایی یک با من می‌مانی؟ بعد می‌بینی آدم‌ها فاصله می‌گیرند متهمت می‌کنند به هیزی… به مخ‌زدن به اعتماد آدم‌ها! سواستفاده کردن به پیری و معرکه‌گیری… اما بگذار به سن تو برسند! بگذار صندوقچه‌شان لبریز شود آن‌‌وقت حال امروز تو را می‌فهمند بدون این‌که تو را به یاد بیاورند غریب است دوست داشتن. و عجیب تر از آن است دوست داشته شدن… وقتی می‌دانیم کسی با جان و دل دوستمان دارد … و نفس‌ها و صدا و نگاهمان در روح و جانش ریشه دوانده؛ به بازیش می‌گیریم هر چه او عاشق‌تر، ما سرخوش‌تر، هر چه او دل نازک‌تر، ما بی رحم ‌تر. تقصیر از ما نیست؛ تمامیِ قصه هایِ عاشقانه، اینگونه به گوشمان خوانده شده‌اند! )

 چربی سوز میل کنید

محققان و متخصصان تغذیه به افرادی که قصد لاغری دارند مواد غذایی مفیدی را معرفی کرده اند که قادرند چربی های بدن را بسوزانند.

توصیه می کنیم تا جایی که می توانید این مواد غذایی را جایگزین مواد غذایی پرکالری کنید. در مصرف هیچ ماده غذایی زیاده روی نکنید. صبور باشید و با اراده تمام به سوی خوش اندامی گام بردارید.

کلسیم و محصولات لبنی

اگر شیر نوش جان می کنید تا استخوان هایتان محکم تر شود این نکته را هم در نظر داشته باشید که شیر ضد اشتهاست. یعنی به راحتی شما را سیر می کند. باید بدانید افرادی که با کمبود کلسیم مواجه هستند چربیهای بیشتری ذخیره می کنند و کمتر می توانند اشتهای خود را کنترل کنند. خانمهای زیر 50 سال و آقایان زیر 70 سال باید روزانه حدود 1000 میلی گرم کلسیم جذب کنند. حتماً می دانید که محصولات لبنی منبع فوق العاده کلسیم هستند. باید این را هم بدانید که این مواد غذایی مفید باعث تحریک متابولیسم یا همان سوخت و ساز چربی ها می شوند. نتایج پژوهشها نشان می دهد میزان چربیهای افراد چاقی که روزانه 3 محصول لبنی مصرف کرده اند به طور قابل توجهی کاهش یافته است. اگر مصرف محصولات لبنی و جذب کلسیم با کاهش میزان کالری های دریافتی همراه باشد شما به راحتی وزن کم می کنید. نتایج پژوهش هایی که در سال 2010 انجام شده نشان می دهد نوشیدن شیر بدون خامه بعد از ورزش نه تنها به آب شدن چربی ها کمک می کند بلکه باعث می شود که قدرت عضلانی بالا رفته و بافت های استخوانی تقویت شود. توصیه می کنیم روزانه سه پیاله از محصولات لبنی بدون چربی میل کنید و ورزش را در برنامه روزانه تان بگنجانید.

روغن نارگیل

دردنیای لاغری و خوش اندامی چربیهای اشباع شده آوازه خوبی ندارند اما چربی های موجود در نارگیل می تواند به لاغری شما کمک کند. نتایج پژوهشی که در سال 2009 در برزیل انجام شد نشان داد مصرف روغن نارگیل تأثیر خوبی روی آب شدن چربی های شکمی افراد چاق داشته است. البته توجه داشته باشید میزان چربی های اشباع شده نباید بیش از 10 درصد چربی های دریافتی روزانه را تشکیل دهند. بهتر است روغن نارگیل یا شیر در الویت قرار بگیرد.

اسیدهای چرب اشباع نشده

اسیدهای چرب اشباع نشده مونو، انباشتگی چربی های دور شکم را کاهش می دهند. برای همین توصیه می کنیم که روزانه مقداری از این چربی ها را مصرف کنید. برای یادآوری باید بگوییم که ایناسیدهای چرب در زیتون، روغن زیتون، گردو، دانه ها و مغزها، شکلات سیاه و آووکادو وجود دارد. توجه داشته باشید که اسیدهای چرب اشباع نشده ی پلی موجود در ماهی و دانه ها و مغزهای روغنی نیز به خوش اندامی شما کمک زیادی می کنند. در واقع افرادی که چربی های اشباع نشده ی بیشتری مصرف می کنند متابولیسم بدنشان بالاتر است و کالری های بیشتری می سوزانند. توجه داشته باشید در حالت کلی سوخت و ساز این چربی ها راحت تر و سریعتر از چربی های اشباع شده صورت می گیرد. معمولاً ما اسیدهای چرب امگا 6 بیشتری نسبت به امگا 3 ها مصرف می کنیم. حتماً سعی کنید مصرف امگا 3 ها را بالا ببرید. برای این کار از مصرف تخم کتان، گردو، لوبیا، ماهی آزاد و روغن زیتون غافل نشوید. توجه داشته باشید که امگا 3 ها خواص ضدالتهابی دارد و برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و افسردگی موثراست.

پروتئین ها

پروتئین برای سلامت پوست، مو، ناخن، استخوان ها، عضلات و غیره لازم و ضروری است. از این گذشته این مواد مغذی مفید برای کاهش وزن و خوش اندامی نیز موثرند. نتایج پژوهشی که در سال 2002 در آمریکا انجام شد نشان می دهد که پروتئین ها باعث ایجاد سیری شده و سرعت متابولیسم را بعد از صرف غذا بالا می برند. به عقیده متخصصان میزان نیاز روزانه خانم ها به پروتئین 40 گرم و برای آقایان 56 گرم می باشد.

ویتامینC

از همان کودکی شنیده اید که مصرف ویتامین C برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است. اما آیا می دانید همین ویتامین برای لاغری هم موثر است؟ نتایج پژوهش هایی که در کانادا انجام شده نشان می دهد که کمبود برخی از مواد مغذی ضروری بدن باعث بروز چاقی و اضافه وزن می شود. در واقع افرادی که از کمبود منیزیم، زینک، ویتامین C و یا ویتامین E رنج می برند میل بیشتری به ذخیره چربی ها داشته و چاق تر می شوند. این ذخیره چربی ها به ویژه در ناحیه شکم بیشتر است. باید بدانید که خانم ها باید روزانه 75 میلی گرم و آقایان 90 میلی گرم ویتامین C دریافت کنند.

عسل

به عقیده برخی از متخصصان اگر عسل که یک ماده قندی طبیعی است جایگزین قند شود سرعت افزایش وزن و ذخیره چربی ها کاهش می یابد. عسل خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد و برای خوش اندامی نیز مفید است. باید بدانید که این ماده غذایی شیرین و پرطرفدار میزان قند خون را ثابت نگه می دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. اگر مقداری دارچین هم به عسلتان اضافه کنید تأثیر چربی سوزی آن چند برابر می شود.

کاکائو

شکلاتهای سیاهی که کاکائوی بیشتری دارند سرشار از آنتی اکسیدان های فنولیک بوده و خدمت زیادی به سلامتی ما می کنند. به عقیده متخصصان کاکائو عصب ها را از آسیب و التهاب دور می کند، مقاومت پوست را در برابر آسیب های اشعه های ماورای بنفش بالا می برد، سیری طولانی مدتی ایجاد کرده و خلق و خوی شما را بهتر می کند. اگر می خواهید ذخیره و انباشتگی چربی ها را کاهش دهید از مصرف کاکائو غافل نشوید و در عین حال در مصرف آن زیاده روی هم نکنید.

فیبرها

سالیان سال است که متخصصان لاغری توصیه می کنند وعده غذایی را با مصرف سالاد آغاز کنید. می پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سالاد سرشار از فیبر بوده و برای همین احساس سیری ایجاد می کند و شما را از پرخوری و زیاده روی دور نگه می دارد. از مصرف سالاد در وعده های غذایی خود غافل نشوید. در این صورت علاوه بر جذب ویتامین های لازم گام موثری برای لاغری و خوش اندامی خود نیز بر می دارید.

 

)

 خستگی را با این غذاها رفع کنید

کارهای خانه تکانی خسته تان کرده است؟ مدام این در و آن در می زنید تا مایحتاج خود یا فرزندانتان را برای سال جدید آماده کنید؟ از سرکار که برمی گردید نای تکان خوردن ندارید؟ کلاً احساس خستگی رهایتان نمی کند؟

باید بدانید برخی از مواد غذایی به مرور انرژی زیادی آزاد می کنند و شما مدت زمان بیشتری پرانرژی و با نشاط خواهید بود. برای اینکه خستگی این روزها را از تن به در کنید این پنج ماده ی غذایی را دریابید. با ما همراه باشید.

بفرمایید ماست

ماست به سرعت هضم می شود و برای همین هم کمی بعد از مصرف ماست انرژی خوبی تولید می شود و به این ترتیب خیلی زود خستگی از شما دور می شود. باید بدانید که ماست حاوی پروتئین است و به همین دلیل هم انرژی که از مصرف آن تولید می شود طولانی مدت است. توجه داشته باشید ماست یونانی (نوعی ماست غلیظ) دو برابر بیشتر از ماست های معمولی پروتئین دارد. برای همین هم انرژی بیشتری تولید می کند.

پروبیوتیک های موجود در ماست ها هم باکتری های آسیب رسان را خنثی کرده و هم به هضم بهتر غذا کمک زیادی می کند. نتایج پژوهش ها نشان می دهد که پروبیوتیک ها میزان اسید آمینه ی تریپتوفان مغز را افزایش داده و با خستگی و کسالت مقابله می کند.

بلغور جو دو سر فوق العاده است

فرنی جو دو سر خواص زیادی برای مقابله با خستگی دارد. بلغور جو دو سر باعث می شود که قند خون در حالت نرمالی قرار بگیرد. این خاصیت برای افرادی که از دیابت رنج می برند بسیار مفید است. علاوه بر این فرنی جو دو سر برای سلامت دستگاه گوارشی نیز خوب است.

باید بدانید که بلغور جو دو سر سرشار از فیبرهای غذایی است که باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدتی می شود. از این گذشته این ماده ی غذایی حاوی میزان قابل توجهی منیزیم، پروتئین، ویتامین B1 و فسفر می باشد. خوشبختانه این مواد مغذی نیز سطح انرژی را بالا برده و با خستگی مقابله می کند. البته باید بدانید که فرنی جودو سر شاخص گلیسمی نیز دارد اما خواص آن بیشتر از ضرر آن است.

به به آجیل

دانه ها و مغزهای روغنی سرشار از پروتئین و امگا 3 سالم می باشند. خواص آجیل به همین جا ختم نمی شود. این دانه های روغنی سرشار از منگنز، منیزیم، فسفر، آهن، مس، ویتامین B1، B2، B5 و B6 و همچنین تریپتوفان هستند. این مواد مغذی نقش مهمی در تولید انرژی بدن دارند و به مقابله با خستگی و کسالت کمک زیادی می کنند.

نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 باعث بهبود خلق و خو شده و به خوش اندام شدن کمک زیادی می کند. یعنی اینکه چاقی را از شما دور می کند. به خاطر اینکه این اسیدهای چرب احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کنند.

برای اینکه از مواد مغذی موجود در دانه ها و مغزهای روغنی استفاده بیشتری ببرید سعی کنید آجیل های خام میل کنید.

اسفناج : همان غذای مورد علاقه ی ملوان زبل

اسفناج یک سبزی فوق العاده برای تمام فصول است. این سبزی پرطرفدار سرشار از آهن و همچنین حاوی منیزیم، پتاسیم، ویتامین B و C می باشد که میزان انرژی را به طور طبیعی بالا می برند. منیزیم یکی از ترکیبات مورد نیاز بدن است که باعث هضم بهتر غذا شده و انرژی زیادی تولید می کند.

البته باید بدانید که منیزیم نیز مانند پتاسیم برای اعصاب و عضلات مفید است و باعث بهبود عملکرد این اعضا می شود.

لوبیاها را دریابید

لوبیا انواع و اقسام مختلفی دارد. همه ی لوبیاها کمابیش حاوی چربی ها، فیبرها، گلوسیدها و پروتئین هستند. برای همین هم لوبیا یک ماده ی غذایی شایسته برای مقابله با خستگی و کسالت محسوب می شود. لوبیاها شاخص گلیسمی پایینی دارند یعنی میزان قند خون را بالا نمی برند و همچنین سرشار از پتاسیم، منیزیم، فسفر، مس، آهن و تریپتوفان می باشند. تمام این ترکیبات برای تولید انرژی و شادابی لازم و ضروری اند.

پروتئین ها و فیبرهای غذایی برای تنظیم میزان قند خون لازم هستند و از افزایش ناگهانی قند خون و همچنین افت انرژی جلوگیری می کنند.

پروتئین ها انرژی طولانی مدتی ایجاد می کنند و نمی گذارند زود تسلیم خستگی شوید. فیبرها برای سلامت دستگاه گوارش مفیدند و از ابتلا به یبوست نیز پیشگیری می کنند. بهتر است خودتان لوبیا پخته را به غذاهایتان اضافه کنید و تا جایی که می توانید از مصرف کنسرو خودداری کنید.

 

)

 8 نقطه پرمیکروب دنیا که با آنها تماس داریم

ارائه و معرفی فهرستی از پرمیکروب ترین نقاط عمومی که بسیاری از ما روزانه با آن تماس داریم می تواند به ارتقای آگاهی درباره نظافت بیشتر پس از لمس غیر قابل اجتناب این نقاط کمک کند.

 یک فرد بالغ می تواند ظرف یک دقیقه 30 شی را لمس کند که در میان این اشیاء شامل سطوح پرترافیک و دربرگیرنده میکروب چون دستگیره های در، دستگاه های تلفن روی میزی، کنترل از راه دورها نیز می شود.

در خانه ما هرکاری می توانیم انجام می دهیم تا میکروب زدایی کرده و جرم ها را از بین ببریم اما وقتی که از خانه به منظور غذا خوردن در رستوران، خرید کردن و یا مراجعه به پزشک خارج می شویم چه اتفاقی رخ می دهد؛ معرفی این نقاط که روزانه ما به طوری اجتناب ناپذیری آنها را لمس می کنیم می تواند راهی برای توجه نظافت و گریز از بیماری باشد.

منوی رستوران

تاکنون دیده اید که کسی منوی رستوران را بشوید؟ احتمالا پاسخ منفی است. تحقیقات انجام شده در مجله پزشکی ویروس شناسی نشان داده است که ویروسهای سرماخوردگی و آنفلوآنزا در سطوح سخت به مدت 18 ساعت زنده می مانند. اگر یک رستوران محبوب را در نظر بگیرید، متوجه خواهید شد که صدها نفر روزانه دستهای خود را به منوی آن مالیده و میکروبها را به دیگران منتقل می کند. از این رو هرگز اجازه ندهید که منوی رستوران به بشقاب یا ظروف نقره ای که با آن غذا می خورید نزدیک شود، پس از سفارش غذا از روی منو دستهای خود را بشویید.

برشهای لیمو لبه لیوان

براساس نتایج تحقیقات انجام شده توسط مجله سلامت زیست محیطی، 70 درصد از برشهای لیمو که در رستورانها برای تزئین لبه لیوان قرار می گیرد حامل میکروب و بیماری است. وقتی که محققان 21 برش لیمو از 21 رستوران مختلف را بررسی کرده به این نتیجه رسیدند که 25 میکروارگانیسممختلف در لیموها کمین کرده اند.

به پیشخدمت بگویید که نوشیدنی خود را بدون میوه های تزئینی می خواهید.

ظروف نگهداری سس و چاشنی

کمتر رستورانی وجود دارد که ظروف نگاهداری سس و چاشنی خود را با مایع سفید کننده بشوید. حقیقت این است که بسیاری از مردم پیش از غذاخوردن دستهایشان را نمی شوید. حتی وقتی که دستهای خود را بشویید شاید فردی که قبل از شما به بطری سس دست زده این کار را نکرده باشد و این امر موجب شود که تمام میکروبهای دست وی به دست شما و یا حتی روی سیب زمینی سرخ کرده های شما قرار گیرد. حتی گرفتن بطری با یک دستمال نیز در این زمینه موثر نیست، دستمالها مستعد گرفتن میکروب هستند، از این رو میکروارگانیسمها به سادگی از آن رد می شوند.

دستگیره در سرویسهای بهداشتی عمومی

تاکنون تلاش کرده اید که بدون دست زدن به دستگیره در از سرویس های بهداشتی عمومی خارح شوید؟ یک دستمال کاغذی اضافه در دستتان بگیرید و با استفاده از آن دستگیر در را باز کنید، شاید سایرین تصور کنند که شما از میکروب وحشت دارید اما مهم نیست چرا که شما این افراد را هرگز نمی بینید و شما فردی هستید که بیمار نخواهید شد.

ظروف صابون مایع

حدود 25 درصد از ظروف صابون مایع در سرویسهای بهداشتی عمومی دارای باکتریهای مدفوعی هستند. براساس اظهارات دکتر چارلز گربا اکثر ظروف نگهداری صابون مایع در سرویسهای بهداشتی عمومی هرگز تمیز نمی شوند بنابراین باکتری در ظرف صابون رشد می کند و انباشته می شود و در نهایت دستهای کثیف به آن دست می زند بنابراین این ظرف می تواند محل کشت مستمر و تغذیه میلیونها میکروب و باکتری باشد.

چرخ خرید در سوپرمارکت

دسته چرخهای خرید در طی تحقیق توسط محققان دانشگاه آریزونا بررسی و مشخص شد که دو سوم دسته های چرخهای خرید آلوده به باکتری مدفوعی هستند. در حقیقت شمار باکتری های این چرخهای خرید از تعداد سرویسهای بهداشتی عمومی تجاوز می کرد.

دسته این چرخ را با یک حوله ضدعفونی تمیز کنید و سپس دستهای خود را به آن بگیرید. در برخی از کشورهای جهان برخی از فروشگاه ها چنین حوله هایی را در اختیار مشتریان می گذارند. درحالی که در فروشگاه خرید می کنید از خوردن نمونه غذاهای رایگان پرهیز کنید چرا که راه دست - جرم - دهان بسیار ساده و مستقیم تلقی می شود.

سرویسهای بهداشتی هواپیما

وقتی که پزشکان و محققان میکروبهای جتهای تجاری را بررسی کردند به این نتیجه رسیدند که سطوح آلوده به باکتری اشریشیا کولای یا " E. coli " هستند. جای تعجب نیست که احتمالسرماخوردگی افراد هنگامی که با هواپیما سفر می کنند بیشتر می شود.

بهتر است که هنگام سفر با هواپیما چای سبز مصرف کنید. افرادی که دوبار در روز به مدت سه ماه چای سبز مصرف می کردند تا یک سوم علائم سرما خوردگی کمتری داشتند.

مطب پزشک

مطب پزشک جایی نیست که بتوان در آن از جرم و باکتری پرهیز کرد. برای محدود کردن میزان قرارگیری در برابر میکروبها بهتر است مجله ها و کتابهای خود را همراه داشته باشید و به مجله های مطب پزشک دست نزدید.

بسته های دستمال و یا پاک کننده با 60 درصد الکل همراه داشته باشید. در اتاق انتظار بین خود و بیماران دیگر دو صندلی فاصله بگذارید تا میکروبهای آنها به شما انتقال پیدا نکند. میکروبها از قطرات ناشی از سرفه و عطسه پیش از رسیدن به زمین می توانند تا یک متر آن طرف تر پرتاب شوند.

 

)